by 5net | 3 月 5, 2024 | 炸物
培根肉汁起司薯條是一道美味的小吃，結合了酥脆的薯條、鹹香的培根、濃郁的肉汁和融化的起司，非常適合作為聚會小食或是享受美食的時刻。以下是製作培根肉汁起司薯條的食譜： 材料 大型馬鈴薯 2-3個，切成薯條 培根 100克，切成小塊 起司絲 100克（選用喜歡的起司，如莫札瑞拉或切達） 洋蔥 1個，切碎 牛肉高湯 200毫升 全麥麵粉 2大匙 牛奶 100毫升 橄欖油 或其他植物油，用於炸薯條 鹽和胡椒，適量 選擇性配料：切碎的新鮮香草（如巴西里或蔥）、辣椒片等 步驟 炸薯條...
by 5net | 3 月 4, 2024 | 越式
這種春捲在炸之後外酥內嫩，非常美味。炸春捲的特色在於酥脆的外皮和內裡的香料味，讓人回味無窮。 材料 春捲內餡 越南春捲皮（Bánh Tráng）：10-12 張 大蝦：10-12 只，去殼去腸泥 豬絞肉：200 克 粉絲（冬粉）：30 克，泡軟後切碎 胡蘿蔔：1 條，切絲 香菇：3-4 朵，切絲 洋蔥：1 個，切絲 蒜頭：2 瓣，切碎 醬油：2 湯匙 砂糖：1 茶匙 鹽和胡椒粉：適量 油：適量（用於炸春捲） 蘸醬 魚露：4 湯匙 白醋：2 湯匙 砂糖：2 湯匙 辣椒：1 條，切碎 大蒜：1 瓣，切碎 水：2 湯匙 做法...
by 5net | 2 月 27, 2024 | 醬汁
這是一道常見的西式料理名稱，通常指的是炸魚、炸薯條和塔塔醬的組合。 材料： 2 條魚柳（如鱈魚或其他白魚） 麵粉，適量（用於裹魚） 雞蛋，1 個（打散） 麵包糠，適量 油，適量（用於煎炸） 塔塔醬材料： 蛋黃，1 個 橄欖油，100 毫升 酸黃瓜，細碎，2 條 洋蔥，細碎，1/4 個 青蔥，細碎，2 支 西芹，細碎，1 根 檸檬汁，1/2 個 芥末，1 茶匙 鹽和胡椒，適量 作法： 首先製作塔塔醬。在一個碗中，將蛋黃和橄欖油混合攪拌，直到變得均勻和輕盈。 加入酸黃瓜、洋蔥、青蔥、西芹，輕輕攪拌直至結合。...
by 5net | 2 月 26, 2024 | 韓式
材料： 2 杯短粒米（或壽司米） 2 杯水 200 克豬肉片 1 條茄子，切成細條 2 杯生菜葉，切碎 1/2 個大洋蔥，切絲 1 杯黃豆芽 1 條節瓜（或其他嫩瓜），切成細條 1 條紅蘿蔔，切成絲 2 個大蒜瓣，切碎 2 湯匙醬油 1 湯匙糖 1 湯匙麻油 鹽和胡椒粉，根據口味添加 做法： 準備石鍋： 將石鍋在中火上預熱約5分鐘，加入一點點的油，讓它均勻塗在鍋底和邊緣上。 烹煮米飯： 將短粒米和水加入石鍋中，煮至開始冒泡。然後用中小火繼續煮約10-15分鐘，直到水被吸收且米飯變軟。 炒蔬菜和豬肉：...
by 5net | 2 月 21, 2024 | 湯品
羅宋湯是一道源自於東歐的湯品，主要以紅菜頭為主要食材，搭配牛肉和各式蔬菜烹煮而成，味道酸甜可口。這裡給你一個經典的羅宋湯食譜，並且加入了麵包和酸奶作為搭配，讓這道湯品更加豐富多樣。 羅宋湯食材： 紅菜頭 500 克，去皮切塊 牛肉 300 克，切塊（選擇適合燉煮的部位，如牛腩） 洋蔥 1 個，切碎 紅蘿蔔 2 根，切塊 馬鈴薯 2 個，切塊 新鮮番茄 2 個，切塊或番茄醬 2 大匙 白菜 200 克，切條 植物油 2 大匙 鹽、黑胡椒粉 適量 糖 1 大匙（可調整） 醋 2 大匙（可調整） 水或高湯 1.5 公升 麵包...
