by 5net | 3 月 5, 2024 | 港式
燒賣是一種非常受歡迎的港式點心，它是一種香氣撲鼻、餡料豐富的小食。以下是一個簡單的燒賣食譜，讓你可以在家裡輕鬆做出美味的燒賣： 材料： 豬肉碎 300克 蝦仁碎 100克 水 120毫升 蔥花 2茶匙 姜末 1茶匙 鹽 1/2茶匙 糖 1/2茶匙 麻油 1茶匙 生抽 1湯匙 蠔油 1湯匙 花椒粉 1/2茶匙 雞蛋 1個（打散） 燒賣皮 適量（可在亞洲超市或線上購買） 步驟：...
by 5net | 2 月 26, 2024 | 韓式
材料： 2 杯短粒米（或壽司米） 2 杯水 200 克豬肉片 1 條茄子，切成細條 2 杯生菜葉，切碎 1/2 個大洋蔥，切絲 1 杯黃豆芽 1 條節瓜（或其他嫩瓜），切成細條 1 條紅蘿蔔，切成絲 2 個大蒜瓣，切碎 2 湯匙醬油 1 湯匙糖 1 湯匙麻油 鹽和胡椒粉，根據口味添加 做法： 準備石鍋： 將石鍋在中火上預熱約5分鐘，加入一點點的油，讓它均勻塗在鍋底和邊緣上。 烹煮米飯： 將短粒米和水加入石鍋中，煮至開始冒泡。然後用中小火繼續煮約10-15分鐘，直到水被吸收且米飯變軟。 炒蔬菜和豬肉：...
