韓國飯捲

韓國飯捲

這是一道美味的韓式飯捲卷,常見於韓國料理中: 材料: 3 杯糯米飯(煮熟,可按需要增減) 5-6 片韓國海苔(Gim) 1 條紅蘿蔔(切絲) 1 根黃瓜(切絲) 1 杯菠菜(燙熟,擠乾水份) 2 片蛋皮(煎熟切條) 5-6 條火腿(或熟肉,切條) 鹽、胡椒粉、香油(根據需要調味) 韓式芝麻油 韓式香醋(可選) 韓國辣椒醬(Gochujang)(可選)...

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韓國蕎麥冷麵

韓國蕎麥冷麵

這是一道清涼爽口的夏季美食: 材料: 2 包韓國蕎麥冷麵麵條(約 400 克) 4 杯清雞湯或肉湯 2 杯冰塊(用於湯汁) 2 個韓國梨(切絲) 2 個青瓜(切絲) 2 個蛋(煮熟,切半) 韓國蕎麥冷麵湯汁: 1 杯醋 1/2 杯醬油 1/4 杯糖 2 片薑(切片) 4 瓣大蒜(切片) 1/2 杯水 鹽和胡椒粉(根據需要調味) 步驟: 1. 準備湯汁:...

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韓國年糕

韓國年糕

材料: 韓國年糕:250 克 辣醬:3 大匙 糖:2 大匙 醬油:1 大匙 水:2 杯 白芝麻(選擇性,用於裝飾) 炸海苔(選擇性,用於裝飾) 青蔥(選擇性,切碎,用於裝飾) 選擇性配料: 炸豆腐:100 克 炸香腸:2 條 炸海鮮棒:2 支 泡麵:1 杯 水煮蛋:2 顆 作法: 在一個大鍋中,加入 2 杯水、3 大匙辣醬、2 大匙糖和 1...

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石鍋拌飯

石鍋拌飯

材料: 2 杯短粒米(或壽司米) 2 杯水 200 克豬肉片 1 條茄子,切成細條 2 杯生菜葉,切碎 1/2 個大洋蔥,切絲 1 杯黃豆芽 1 條節瓜(或其他嫩瓜),切成細條 1 條紅蘿蔔,切成絲 2 個大蒜瓣,切碎 2 湯匙醬油 1 湯匙糖 1 湯匙麻油 鹽和胡椒粉,根據口味添加 做法: 準備石鍋:...

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