by 5net | 2 月 26, 2024 | 義式
蝦仁義大利麵是一道美味的義大利料理，以下列出做法： 材料： 200 克義大利麵 200 克蝦仁，去殼去腸 3 瓣大蒜，切碎 橄欖油 紅辣椒片（可選） 新鮮的羅勒葉或歐芹，切碎 義大利香料（例如乾燥的牛至、百里香等） 鹽和黑胡椒 新鮮的檸檬汁 磨碎的帕瑪森芝士 做法： 煮義大利麵：根據包裝上的說明，在鹽水中煮熟義大利麵，瀝乾，保留一些煮麵的水份。 炒蝦仁：在鍋中加熱橄欖油，加入蒜末和紅辣椒片（如果使用）。炒香後加入蝦仁，繼續翻炒至蝦仁變色熟透。 調味：加入義大利香料、鹽和黑胡椒調味，並加入新鮮的羅勒葉或歐芹，繼續拌炒。...
by 5net | 2 月 23, 2024 | 義式
蝦仁炒義大利麵是一道美味的義式料理，下面是簡單的食譜： 材料： 200 克義大利麵 200 克蝦仁，去殼去腸 2 瓣大蒜，切末 1 個洋蔥，切絲 1 杯紅椒，切末 1 杯菠菜或羅勒葉，切碎 1/4 杯橄欖油 鹽和黑胡椒，依個人口味添加 意大利香料（例如乾燥牛至、羅勒、迷迭香等） 磨碎的帕瑪森芝士（作為裝飾，可選） 步驟： 在一個大鍋中，煮沸一鍋鹽水，加入義大利麵，按包裝上的指示時間煮熟至稍硬但有咬勁。瀝乾麵，保留一些煮麵的水。 在另一個大平底鍋或煎鍋中，用中火加熱橄欖油。 加入大蒜末，煮至香氣散發出來，但不要讓它燒焦。...
