瑪德蓮（Madeleines）是一種法國小甜餅，以其特殊的貝殼形狀和細膩的口感聞名。以下是一個基本的瑪德蓮食譜，讓你在家也能烘焙出美味的瑪德蓮。 材料 軟化無鹽奶油：100克（加額外用於刷模具） 細砂糖：100克 中等大小雞蛋：2個（室溫） 檸檬皮屑：1個檸檬的量 低筋麵粉：120克（過篩） 泡打粉：1/2茶匙 鹽：1小撮 純香草精：1/2茶匙（可選）...

這款餅乾口感鬆脆、帶有燕麥的香氣和甜蜜的口味，非常適合搭配一杯牛奶或咖啡享用。 材料： 1/2 杯無鹽奶油（軟化） 1/2 杯細砂糖 1/2 杯紅糖 1 個大蛋 1 茶匙純香草精 3/4 杯中筋麵粉 1/2 茶匙蘇打粉 1/2 茶匙肉桂粉 1/4 茶匙鹽 1 1/2 杯燕麥片（即快煮燕麥片） 1/2 杯葡萄乾或切碎的蔓越莓（可選） 步驟： 1....

這是一個簡單的蘋果派食譜，讓您可以享受美味的蘋果派甜點： 材料： 麵團： 2 1/2 杯麵粉 1 杯冷牛油（切小塊） 1/2 杯冰水 1/2 茶匙鹽 蘋果餡料： 6 杯蘋果（去皮、去核，切薄片） 3/4 杯砂糖 1/4 杯玉米澱粉 1 茶匙肉桂粉 1/4 茶匙鹽 1/4 茶匙地瓜粉（選擇性） 1 茶匙檸檬汁 步驟： 麵團製作： 在大碗中混合麵粉和鹽。...