by 5net | 3 月 4, 2024 | 甜品
芒果布丁是一道清爽可口的甜點，非常適合夏天享用。以下是一個簡單的食譜，讓你可以在家製作這道美味的甜品： 材料 成熟芒果 2-3 個（視大小而定），需要約 400-500 克的芒果泥 細砂糖 100 克（可以根據芒果的甜度和個人口味調整） 吉利丁片 10 克（或者使用吉利丁粉，按照包裝指示使用） 檸檬汁 1 大匙 鮮奶油 200 毫升 做法 準備吉利丁：將吉利丁片放入冷水中泡軟（約5-10分鐘），如果使用吉利丁粉，則按照包裝上的指示準備。 製作芒果泥：將芒果肉切下並用食物處理機打成細膩的芒果泥。...
by 5net | 2 月 29, 2024 | 西點
這是一個簡單的蘋果派食譜，讓您可以享受美味的蘋果派甜點： 材料： 麵團： 2 1/2 杯麵粉 1 杯冷牛油（切小塊） 1/2 杯冰水 1/2 茶匙鹽 蘋果餡料： 6 杯蘋果（去皮、去核，切薄片） 3/4 杯砂糖 1/4 杯玉米澱粉 1 茶匙肉桂粉 1/4 茶匙鹽 1/4 茶匙地瓜粉（選擇性） 1 茶匙檸檬汁 步驟： 麵團製作： 在大碗中混合麵粉和鹽。 加入冷牛油，用手指或麵包攪拌器捽成粗粉狀。 慢慢加入冰水，一邊攪拌一邊，直到麵團開始結塊。 將麵團放在乾淨的表面上，用手輕輕捏成一個球狀，分成兩份。 將每一份用保鮮膜包好，冷藏至少...
by 5net | 2 月 27, 2024 | 醬汁
這是一道常見的西式料理名稱，通常指的是炸魚、炸薯條和塔塔醬的組合。 材料： 2 條魚柳（如鱈魚或其他白魚） 麵粉，適量（用於裹魚） 雞蛋，1 個（打散） 麵包糠，適量 油，適量（用於煎炸） 塔塔醬材料： 蛋黃，1 個 橄欖油，100 毫升 酸黃瓜，細碎，2 條 洋蔥，細碎，1/4 個 青蔥，細碎，2 支 西芹，細碎，1 根 檸檬汁，1/2 個 芥末，1 茶匙 鹽和胡椒，適量 作法： 首先製作塔塔醬。在一個碗中，將蛋黃和橄欖油混合攪拌，直到變得均勻和輕盈。 加入酸黃瓜、洋蔥、青蔥、西芹，輕輕攪拌直至結合。...
