燕麥餅乾

燕麥餅乾

這款餅乾口感鬆脆、帶有燕麥的香氣和甜蜜的口味,非常適合搭配一杯牛奶或咖啡享用。 材料: 1/2 杯無鹽奶油(軟化) 1/2 杯細砂糖 1/2 杯紅糖 1 個大蛋 1 茶匙純香草精 3/4 杯中筋麵粉 1/2 茶匙蘇打粉 1/2 茶匙肉桂粉 1/4 茶匙鹽 1 1/2 杯燕麥片(即快煮燕麥片) 1/2 杯葡萄乾或切碎的蔓越莓(可選) 步驟: 1. 預熱烤箱並準備烤盤: 預熱烤箱至攝氏 180 度(華氏 350 度)。 在烤盤上放上烤盤墊或烤紙,備用。 2. 打發奶油和糖:...
蘋果派

蘋果派

這是一個簡單的蘋果派食譜,讓您可以享受美味的蘋果派甜點: 材料: 麵團: 2 1/2 杯麵粉 1 杯冷牛油(切小塊) 1/2 杯冰水 1/2 茶匙鹽 蘋果餡料: 6 杯蘋果(去皮、去核,切薄片) 3/4 杯砂糖 1/4 杯玉米澱粉 1 茶匙肉桂粉 1/4 茶匙鹽 1/4 茶匙地瓜粉(選擇性) 1 茶匙檸檬汁 步驟: 麵團製作: 在大碗中混合麵粉和鹽。 加入冷牛油,用手指或麵包攪拌器捽成粗粉狀。 慢慢加入冰水,一邊攪拌一邊,直到麵團開始結塊。 將麵團放在乾淨的表面上,用手輕輕捏成一個球狀,分成兩份。 將每一份用保鮮膜包好,冷藏至少...