by 5net | 3 月 5, 2024 | 炸物
培根肉汁起司薯條是一道美味的小吃，結合了酥脆的薯條、鹹香的培根、濃郁的肉汁和融化的起司，非常適合作為聚會小食或是享受美食的時刻。以下是製作培根肉汁起司薯條的食譜： 材料 大型馬鈴薯 2-3個，切成薯條 培根 100克，切成小塊 起司絲 100克（選用喜歡的起司，如莫札瑞拉或切達） 洋蔥 1個，切碎 牛肉高湯 200毫升 全麥麵粉 2大匙 牛奶 100毫升 橄欖油 或其他植物油，用於炸薯條 鹽和胡椒，適量 選擇性配料：切碎的新鮮香草（如巴西里或蔥）、辣椒片等 步驟 炸薯條...
by 5net | 3 月 5, 2024 | 炸物
炸薯條是許多人喜愛的經典小吃，自製炸薯條既簡單又美味。以下是一個基本的炸薯條食譜： 材料 大型馬鈴薯 2-3個（根據需要調整數量） 植物油 適量，用於炸薯條 鹽 適量，用於調味 （可選）其他調味料：黑胡椒粉、辣椒粉、大蒜粉等 步驟 準備薯條：將馬鈴薯洗淨並去皮（可選），切成均勻的條狀，厚度大約1/4到1/2英寸。 浸水：將切好的薯條浸泡在冷水中至少30分鐘，這有助於去除多餘的澱粉，使薯條更加酥脆。 瀝乾和乾燥：將薯條從水中取出，用廚房紙巾或乾淨的布吸干水分。...
by 5net | 2 月 23, 2024 | 湯品
馬鈴薯雞湯是一道營養豐富、簡單美味的湯品。以下是馬鈴薯雞湯的基本食譜： 材料： 2 個中型馬鈴薯，削皮切小丁 1 個中型洋蔥，切碎 2 瓣大蒜，切碎 2 杯雞湯或清水 1 杯牛奶 2 湯匙牛油或橄欖油 鹽和胡椒粉，依個人口味添加 香菜或青蔥，切碎（作為裝飾，可選） 步驟： 在一個中等大小的鍋中，加熱牛油或橄欖油。 加入洋蔥和大蒜，煮至軟化和香味散發出來，約 3 分鐘。 加入馬鈴薯丁，繼續翻炒 2 分鐘，確保馬鈴薯與洋蔥、大蒜充分混合。 倒入雞湯或清水，將湯煮沸。 降低火力，蓋上鍋蓋，讓湯燉煮約 15-20 分鐘，直到馬鈴薯變軟。...
by 5net | 2 月 21, 2024 | 湯品
羅宋湯是一道源自於東歐的湯品，主要以紅菜頭為主要食材，搭配牛肉和各式蔬菜烹煮而成，味道酸甜可口。這裡給你一個經典的羅宋湯食譜，並且加入了麵包和酸奶作為搭配，讓這道湯品更加豐富多樣。 羅宋湯食材： 紅菜頭 500 克，去皮切塊 牛肉 300 克，切塊（選擇適合燉煮的部位，如牛腩） 洋蔥 1 個，切碎 紅蘿蔔 2 根，切塊 馬鈴薯 2 個，切塊 新鮮番茄 2 個，切塊或番茄醬 2 大匙 白菜 200 克，切條 植物油 2 大匙 鹽、黑胡椒粉 適量 糖 1 大匙（可調整） 醋 2 大匙（可調整） 水或高湯 1.5 公升 麵包...
