by 5net | 2 月 29, 2024 | 韓式
這是一道美味的韓式飯捲卷，常見於韓國料理中： 材料： 3 杯糯米飯（煮熟，可按需要增減） 5-6 片韓國海苔（Gim） 1 條紅蘿蔔（切絲） 1 根黃瓜（切絲） 1 杯菠菜（燙熟，擠乾水份） 2 片蛋皮（煎熟切條） 5-6 條火腿（或熟肉，切條） 鹽、胡椒粉、香油（根據需要調味） 韓式芝麻油 韓式香醋（可選） 韓國辣椒醬（Gochujang）（可選） 步驟： 1. 準備飯： 將煮熟的糯米飯放入大碗中，加入少許鹽、胡椒粉和韓式芝麻油，拌勻。 2. 準備配料：...
by 5net | 2 月 29, 2024 | 韓式
這是一道清涼爽口的夏季美食： 材料： 2 包韓國蕎麥冷麵麵條（約 400 克） 4 杯清雞湯或肉湯 2 杯冰塊（用於湯汁） 2 個韓國梨（切絲） 2 個青瓜（切絲） 2 個蛋（煮熟，切半） 韓國蕎麥冷麵湯汁： 1 杯醋 1/2 杯醬油 1/4 杯糖 2 片薑（切片） 4 瓣大蒜（切片） 1/2 杯水 鹽和胡椒粉（根據需要調味） 步驟： 1. 準備湯汁： 在小鍋中，將醋、醬油、糖、薑片、大蒜片和水一起煮沸。 煮沸後，轉小火煮約 5 分鐘，讓調味料充分融合。 將湯汁放入冰塊中冷卻，使湯汁變涼。 2. 煮麵條：...
by 5net | 2 月 27, 2024 | 韓式
材料： 韓國年糕：250 克 辣醬：3 大匙 糖：2 大匙 醬油：1 大匙 水：2 杯 白芝麻（選擇性，用於裝飾） 炸海苔（選擇性，用於裝飾） 青蔥（選擇性，切碎，用於裝飾） 選擇性配料： 炸豆腐：100 克 炸香腸：2 條 炸海鮮棒：2 支 泡麵：1 杯 水煮蛋：2 顆 作法： 在一個大鍋中，加入 2 杯水、3 大匙辣醬、2 大匙糖和 1 大匙醬油。用中火將其煮沸。 當湯汁開始沸騰時，加入韓國年糕。 將年糕煮約 5 分鐘，直到年糕變軟和彈性，並且湯汁變濃稠。 如果想要添加其他配料，可以在這個時候加入炸豆腐、炸香腸、炸海鮮棒等。...
by 5net | 2 月 26, 2024 | 韓式
材料： 2 杯短粒米（或壽司米） 2 杯水 200 克豬肉片 1 條茄子，切成細條 2 杯生菜葉，切碎 1/2 個大洋蔥，切絲 1 杯黃豆芽 1 條節瓜（或其他嫩瓜），切成細條 1 條紅蘿蔔，切成絲 2 個大蒜瓣，切碎 2 湯匙醬油 1 湯匙糖 1 湯匙麻油 鹽和胡椒粉，根據口味添加 做法： 準備石鍋： 將石鍋在中火上預熱約5分鐘，加入一點點的油，讓它均勻塗在鍋底和邊緣上。 烹煮米飯： 將短粒米和水加入石鍋中，煮至開始冒泡。然後用中小火繼續煮約10-15分鐘，直到水被吸收且米飯變軟。 炒蔬菜和豬肉：...
