by 5net | 3 月 4, 2024 | 越式
這種春捲在炸之後外酥內嫩，非常美味。炸春捲的特色在於酥脆的外皮和內裡的香料味，讓人回味無窮。 材料 春捲內餡 越南春捲皮（Bánh Tráng）：10-12 張 大蝦：10-12 只，去殼去腸泥 豬絞肉：200 克 粉絲（冬粉）：30 克，泡軟後切碎 胡蘿蔔：1 條，切絲 香菇：3-4 朵，切絲 洋蔥：1 個，切絲 蒜頭：2 瓣，切碎 醬油：2 湯匙 砂糖：1 茶匙 鹽和胡椒粉：適量 油：適量（用於炸春捲） 蘸醬 魚露：4 湯匙 白醋：2 湯匙 砂糖：2 湯匙 辣椒：1 條，切碎 大蒜：1 瓣，切碎 水：2 湯匙 做法...
by 5net | 2 月 29, 2024 | 西點
這是一個簡單的蘋果派食譜，讓您可以享受美味的蘋果派甜點： 材料： 麵團： 2 1/2 杯麵粉 1 杯冷牛油（切小塊） 1/2 杯冰水 1/2 茶匙鹽 蘋果餡料： 6 杯蘋果（去皮、去核，切薄片） 3/4 杯砂糖 1/4 杯玉米澱粉 1 茶匙肉桂粉 1/4 茶匙鹽 1/4 茶匙地瓜粉（選擇性） 1 茶匙檸檬汁 步驟： 麵團製作： 在大碗中混合麵粉和鹽。 加入冷牛油，用手指或麵包攪拌器捽成粗粉狀。 慢慢加入冰水，一邊攪拌一邊，直到麵團開始結塊。 將麵團放在乾淨的表面上，用手輕輕捏成一個球狀，分成兩份。 將每一份用保鮮膜包好，冷藏至少...
by 5net | 2 月 26, 2024 | 蛋糕
以下是甜橙巧克力磅蛋糕的食譜，這個結合了橙子和巧克力的口味絕對會令人愛不釋手！ 材料： 1杯全麥麵粉 1杯全用途麵粉 1杯細砂糖 1/2杯可可粉 1茶匙蘇打粉 1/2茶匙鹽 1/2杯無糖橙汁 1/2杯牛奶 1/2杯植物油 2個大蛋 1茶匙橙皮屑 1茶匙香草精 1/2杯切碎的巧克力（可以使用深色巧克力） 做法： 預熱烤箱至攝氏180度（華氏350度）。在烤模中塗抹一層薄油或放置烘焙紙。 在一個大碗中，將全麥麵粉、全用途麵粉、細砂糖、可可粉、蘇打粉和鹽混合在一起。...
