這是一道美味的韓式飯捲卷，常見於韓國料理中：
材料：
- 3 杯糯米飯（煮熟，可按需要增減）
- 5-6 片韓國海苔（Gim）
- 1 條紅蘿蔔（切絲）
- 1 根黃瓜（切絲）
- 1 杯菠菜（燙熟，擠乾水份）
- 2 片蛋皮（煎熟切條）
- 5-6 條火腿（或熟肉，切條）
- 鹽、胡椒粉、香油（根據需要調味）
- 韓式芝麻油
- 韓式香醋（可選）
- 韓國辣椒醬（Gochujang）（可選）
步驟：
1. 準備飯：
- 將煮熟的糯米飯放入大碗中，加入少許鹽、胡椒粉和韓式芝麻油，拌勻。
2. 準備配料：
- 紅蘿蔔絲：在平底鍋中炒紅蘿蔔絲，加入少許鹽和韓式芝麻油調味，炒熟後取出備用。
- 黃瓜絲：將黃瓜絲拌入少許鹽和韓式芝麻油中，稍微捏揉一下，使其軟化。
- 菠菜：燙熟菠菜後，加入鹽和韓式芝麻油調味，擠乾水份備用。
- 火腿或熟肉：將火腿或熟肉切成條狀備用。
- 蛋皮：煎蛋皮，切成長條備用。
3. 準備海苔：
- 準備一張乾淨的廚房紙巾，將海苔放在上面，稍微沾濕海苔的表面，以便捲起來時不容易破裂。
4. 捲製飯捲：
- 在海苔的一端均勻鋪上一層糯米飯，約留下 2 公分邊緣不鋪。
- 在糯米飯的中間放上各種配料，如紅蘿蔔絲、黃瓜絲、菠菜、火腿或熟肉、蛋皮等。
- 拿起海苔的一端，開始捲起飯捲，用力捏緊一下，使其緊密捲起。
- 將捲好的飯捲放在切板上，用刀切成適當大小的段。
5. 享用：
- 將切好的飯捲放在碟子上，可以淋上一點點韓式香醋和韓式辣椒醬，根據個人喜好調味。
- 食用時，可以搭配韓國泡菜一起享用。
提示：
- 在捲飯捲時，可以在海苔的邊緣塗一些水，這樣捲起來會更緊密。
- 配料可以根據個人喜好自由搭配，如紅蘿蔔、黃瓜、火腿、蟹肉棒、波斯菊、鮭魚、蛋黃等。
- 如果喜歡