迷迭香烤雞腿

迷迭香烤雞腿

這道菜提供了豐富的蛋白質、維生素和礦物質,是一道健康美味的選擇。 材料: 雞腿 4 個 迷迭香 2 茶匙(乾燥的) 橄欖油 2 湯匙 蒜頭 3 瓣(切碎) 鹽 適量 胡椒粉 適量 檸檬 1 個(切片,可選) 做法: 將雞腿放入一個大碗中。 在雞腿上撒上迷迭香、蒜頭、鹽和胡椒粉。 加入橄欖油,用手將調料均勻地塗抹在雞腿上,確保每個部分都被調味。 將雞腿放入密封袋中或用保鮮膜包裹好,放入冰箱醃製 1 小時以上(最好過夜)。 預熱烤箱至 200 攝氏度。 取出雞腿,放在烤盤上,可以在上面放上檸檬片增加風味。 烤約 35-40...
番茄蝦仁義大利麵

番茄蝦仁義大利麵

這道料理非常美味,希望你喜歡! 材料: 350 克義大利麵 12 隻整尾蝦子(帶殼) 2 罐(每罐約 400 克)切碎的番茄 3 瓣蒜頭,切碎 1 個洋蔥,切碎 1 杯蕃茄汁 1/2 杯白蘭地酒或白葡萄酒 1/4 杯橄欖油 1/4 杯新鮮巴西里,切碎 約 1 茶匙乾燥羅勒 鹽和黑胡椒粉 紅辣椒片(可選) 步驟: 在一大鍋鹽水中煮義大利麵,按包裝上的指示時間煮熟至 al dente。煮好後,瀝乾備用。 在大平底鍋中,用中火加熱橄欖油。加入蒜頭和洋蔥,炒至軟化香甜。 加入蕃茄汁和切碎的番茄,攪拌均勻。將火調至中小火,繼續煮約 10...
蒜蝦義大利麵

蒜蝦義大利麵

蝦仁義大利麵是一道美味的義大利料理,以下列出做法: 材料: 200 克義大利麵 200 克蝦仁,去殼去腸 3 瓣大蒜,切碎 橄欖油 紅辣椒片(可選) 新鮮的羅勒葉或歐芹,切碎 義大利香料(例如乾燥的牛至、百里香等) 鹽和黑胡椒 新鮮的檸檬汁 磨碎的帕瑪森芝士 做法: 煮義大利麵:根據包裝上的說明,在鹽水中煮熟義大利麵,瀝乾,保留一些煮麵的水份。 炒蝦仁:在鍋中加熱橄欖油,加入蒜末和紅辣椒片(如果使用)。炒香後加入蝦仁,繼續翻炒至蝦仁變色熟透。 調味:加入義大利香料、鹽和黑胡椒調味,並加入新鮮的羅勒葉或歐芹,繼續拌炒。...
蝦仁義大利麵

蝦仁義大利麵

蝦仁炒義大利麵是一道美味的義式料理,下面是簡單的食譜: 材料: 200 克義大利麵 200 克蝦仁,去殼去腸 2 瓣大蒜,切末 1 個洋蔥,切絲 1 杯紅椒,切末 1 杯菠菜或羅勒葉,切碎 1/4 杯橄欖油 鹽和黑胡椒,依個人口味添加 意大利香料(例如乾燥牛至、羅勒、迷迭香等) 磨碎的帕瑪森芝士(作為裝飾,可選) 步驟: 在一個大鍋中,煮沸一鍋鹽水,加入義大利麵,按包裝上的指示時間煮熟至稍硬但有咬勁。瀝乾麵,保留一些煮麵的水。 在另一個大平底鍋或煎鍋中,用中火加熱橄欖油。 加入大蒜末,煮至香氣散發出來,但不要讓它燒焦。...